Il nostro zafferano viene raccolto a mano nelle prime ore del mattino, e nello stesso giorno viene essiccato a basse temperature in modo da mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche del prodotto ed infine confezionato, rigorosamente a mano. E proprio su quest’ultima fase che abbiamo puntato, riuscendo ad abbinare una spezia tanto rara quanto preziosa ad una confezione elegante e nel contempo caratteristica del luogo, inserendo delle piccole lavorazioni al Tombolo, artigianali, frutto di estrema pazienza, raffinatezza ed eleganza, ottenendo un prodotto per appassionati ed intenditori. Ci si vuole confrontare e collaborare per la valorizzazione dei punti di forza del nostro territorio quali l’ambiente e le produzioni locali, evidenziando che la particolarità e l’alta qualità di questa spezia sono determinate oltre che da fattori pedoclimatici dalle tecniche di produzione, essiccamento e conservazione. Coltiviamo naturalmente rispettando i turni di riposo del terreno. Seguiamo i principi dell’agricoltura biologica garantendo un prodotto di categoria I secondo norma ISO 3632-2:2010
Confezione Zafferano 0,5 g
Purissimo zafferano in pistilli caratterizzato da un vivo colore rosso e da stimmi integri e lunghi. Analisi specifiche indicano l’elevata qualità del prodotto.
Confezione da 0.5 g in vetro e tappo in sughero con scritta satinata,"ZAFFERANO DI SICILIA" sigillo in ceralacca, astuccio personalizzato, un prestigioso ciondolo (fiore di zafferano) a tombolo irrigidito più una ricetta.
Zafferano di categoria I Secondo Norma ISO 3632-2
Un prodotto per appassionati ed intenditori.
Confezione Zafferano 0,25 g
Purissimo zafferano in pistilli caratterizzato da un vivo colore rosso e da stimmi integri e lunghi.
Analisi specifiche indicano l’elevata qualità del prodotto.
Confezione da 0.25 g in vetro e tappo in sughero
Zafferano di categoria I Secondo Norma ISO 3632-2
Un prodotto per appassionati ed intenditori.
Confezione Zafferano Quadra
Purissimo zafferano in pistilli caratterizzato da un vivo colore rosso e da stimmi integri e lunghi.
Analisi specifiche indicano l’elevata qualità del prodotto.
Confezione da 2 gr in vasetto in vetro
Zafferano di categoria I Secondo Norma ISO 3632-2
Un prodotto per appassionati ed intenditori.
Liquore allo Zafferano
Questo liquore, caratterizzato dal colore giallo intenso e gusto unico e particolare, racchiude tutte le proprietà aromatiche dello zafferano. Confezione nelle varianti da 100ml e 500ml
Una bevanda ideale per momenti particolari.
Fusilli allo Zafferano
Pasta artigianale prodotta con semola di grano duro Siciliano.
Aromatizzata con infuso di zafferano purissimo, senza coloranti e conservanti. Fattore di grande rilevanza per una migliore qualità, è la trafilatura al bronzo e l’essiccazione a bassa temperatura.
Traditional pasta made of sicilian durum wheat semolina. It's flavoured with pure saffron tea with no artificial colourings and preservatives. Bronze drawing of pasta and drying at low temperature make this product of superior quality.
Miele di Sulla allo Zafferano
l miele consente allo zafferano di esprimersi in pienezza, si presenta di colore giallo intenso, ideale per la cucina di carni e per arricchire dolci, creme e macedonie. Eccezionale abbinamento ai formaggi.
The honey allows the saffron to express itself in fullness, it has an intense yellow color, ideal for cooking meat and for enriching desserts, creams and fruit salads. Exceptional combination with cheeses.
Liquore allo Zafferano bottiglia Gold
Questo liquore, caratterizzato dal colore giallo intenso e gusto unico e particolare, racchiude
tutte le proprietà aromatiche dello zafferano. 500ml
Una bevanda ideale per momenti particolari.
Paccheri allo Zafferano
Pasta artigianale prodotta con un mix di grani Siciliani.
Aromatizzata con infuso di zafferano purissimo, senza coloranti e conservanti. Fattore di grande rilevanza per una migliore qualità, è la trafilatura al bronzo e l’essiccazione a bassa temperatura.
Traditional pasta made of sicilian durum wheat semolina. It's flavoured with pure saffron tea with no artificial colourings and preservatives. Bronze drawing of pasta and drying at low temperature make this product of superior quality.
Maccheroni allo Zafferano
Pasta artigianale prodotta con un mix di grani Siciliani.
Aromatizzata con infuso di zafferano purissimo, senza coloranti e conservanti. Fattore di grande rilevanza per una migliore qualità, è la trafilatura al bronzo e l’essiccazione a bassa temperatura.
Traditional pasta made of sicilian durum wheat semolina. It's flavoured with pure saffron tea with no artificial colourings and preservatives. Bronze drawing of pasta and drying at low temperature make this product of superior quality.
Trinacrie allo Zafferano
Pasta artigianale prodotta con un mix di grani Siciliani.
Aromatizzata con infuso di zafferano purissimo, senza coloranti e conservanti. Fattore di grande rilevanza per una migliore qualità, è la trafilatura al bronzo e l’essiccazione a bassa temperatura.
Traditional pasta made of sicilian durum wheat semolina. It's flavoured with pure saffron tea with no artificial colourings and preservatives. Bronze drawing of pasta and drying at low temperature make this product of superior quality.
Zafferano con infusore
Confezione da 0.25 gr in vetro e tappo in sughero, sigillo in ceralacca, astuccio personalizzato corredato da infusore in ceramica di Caltagirone
Zafferano di categoria I Secondo Norma ISO 3632-2
Un prodotto per appassionati ed intenditori.
Bomboniere per ogni evento
Stanchi delle solite bomboniere fredde e impersonali?
Ecco un'idea gastronomica, originale, da poter personalizzare per ogni avvenimento rendendo il vostro pensiero elegante e raffinato. L’inconfondibile gusto della pregiata spezia incontra così un packaging esclusivo e raffinato, in una caratterizzazione di qualità impareggiabile. La Bomboniera alimentare è da sempre custode delle tradizioni enogastronomiche italiane.
Confezione Zafferano 1 g
Purissimo zafferano in pistilli caratterizzato da un vivo colore rosso e da stimmi integri e lunghi. Analisi specifiche indicano l’elevata qualità del prodotto.
Confezione da 1 g in vetro e tappo in sughero con scritta satinata,"ZAFFERANO DI SICILIA" sigillo in ceralacca, astuccio personalizzato più una ricetta.
Zafferano di categoria I Secondo Norma ISO 3632-2
Un prodotto per appassionati ed intenditori.
Petali di fiore di zafferano
L’ultimo grido in cucina? Fiori di zafferano.
I petali di fiori di Zafferano essiccati oltre ad essere utilizzati come decorazione di alcuni piatti, riescono a dare un delicato sapore e una splendida colorazione violetto-blu. Confezione da 2g
Sapone puro all'olio di oliva e petali di zafferano
Sapone eudermico ottenuto con olio d’oliva fresco di frantoio e olio di cocco , saponificati per aggiunta di soluzione alcalina. Esercita sulla pelle oltre alle sue straordinarie qualità detersive ed emollienti una certa azione "riparatrice". La nutre e ne accresce l'attività lasciando libera la traspirazione